Яблоневый сад по-озёрски
В понедельник, 19 августа, отмечают Яблочный Спас. Праздник урожая, с ним связано много примет, обрядов, которым следовали наши предки. К примеру, разрешалось употреблять яблоки в пищу почему-то только с этого дня.
Сейчас вкусный, полезный фрукт можно есть круглый год, что большинство из нас с удовольствием делает. Да и как иначе? Хрустящие плоды, кто-то обожает с кислинкой, кому-то, наоборот, по душе более сладкие сорта. Об очевидной пользе яблок говорит даже тот факт, что именно пюре из этих фруктов первым начинают добавлять в прикорм грудным младенцам.
Зелёные, красные, когда и жёлтые, всё это богатство расположилось на магазинных прилавках. Читаем иностранные названия на ценниках - Голден, Гренни Смит, Роял Гала.
Вот «Яблоки сезонные» без уточнения сорта…
Знаем, что многие потребители скептически относятся к такой продукции, прошедшую обработку для пущей сохранности в течение долгого времени.
Поэтому летом наступает настоящий рай для любителей яблок, на помощь приходят сады-огороды. Несмотря на капризный, часто не жаркий уральский климат, наши яблоньки-героини, как правило, дарят щедрый урожай, если, конечно, не решат отдохнуть.
Посмотрите, какая красота усыпала ветки! К сожалению, фотографии не могут передать аромат, витающий рядом с плодоносящими деревьями.
Не уступают благородным культурам дички, растущие практически повсюду в нашем городе. Ранетки замечательно утоляют голод пернатых в холодное зимнее время…
Стало интересно, какие сорта яблок выращивают озерчане на своих угодьях. Вспомнились Белый налив, Уральское наливное, Папировка…
На наш вопрос одна из собеседниц назвала Антоновку, вернее, женщина всегда хотела, чтобы на даче рос именно этот зимний сорт яблок. Вкусные, долго хранятся, одним словом, мечта садовода. Естественно, что покупались саженцы, а продавцы каждый раз уверяли, что это и есть антоновка.
В итоге, сейчас участок украшают двадцать яблонь самых разных сортов, выросших из саженцев, купленных за несколько десятилетий, среди которых, не оказалось ни одной антоновки!
Конечно, яблоневый сад радует его владелицу, но всё же немного обидно – столько усилий, напрасного ожидания, а желанного сорта среди этого богатства так и нет. Не правда ли, курьёзная история?
Дорогие читатели, а какие яблони растут в вашем саду?
Андрей Лёшкин, Дина Рябова
Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на любой мессенджер
(viber, whatsAppp, telegram) - +7 902 896 51 63 или почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через
форму добавления
новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте».
Телефон редакции 5-94-14.
Отклики читателей
Гость, 19 августа 2019 09:46
|
У меня растет белый налив и антоновка
|
asura, 19 августа 2019 09:47
|
"Одно яблочко в день"(на закусь)- гони фельдшера проч!" (с)
|
Гость, 19 августа 2019 10:08
|
асура, ты когда-нибудь отдыхаешь?
|
Гость, 19 августа 2019 10:18
|
Через недельку начну яблочное винишко делать.
|
Гость, 19 августа 2019 10:58
|
У нас 6 яблонь-" Мирабелла" (очень вкусная-просто объедение, крупные, красивые!! Запах обалденный, ароматный.), "Серебряное копытце"-красивые, когда созреют-как прозрачные изнутри,терпкий вкус, а полежат, получаются нормальные, мягкие, Белый налив-одни небольшие, тверденькие, другие побольше, мягкие, сахарные, вкусные очень, созреют, соку много . Потом уральские-одни маленькие желтые(у многих они есть в садах), а другие -от моего дедушки осталась яблоня-сахарные, спелые как бы разваливаются(мама из них делала повидло и целыми-варение). Антоновка-папа их оботрет, потом обворачивал в тетрадные листы, укладывал в большую корзину , ставил на балкон, прикрывал телогрейкой, теплым одеялом и мы эти яблоки ели всю зиму. У нас дома всегда были яблоки-я их с детства люблю. Жаль, не умею здесь фото выкладывать, показала бы красоту. С праздником!-Яблоневым Спасом!
|
Гость, 19 августа 2019 11:33
|
А сколько яблок до совершеннолетия не дорастает..
|
Гость, 19 августа 2019 11:35
|
Уралка,Братчуд и еще 2 яблони -названия не знаю
|
Гость, 19 августа 2019 11:52
|
Кто-нибудь выращивал Медовое-1? Где взять саженцы?
|
Гость, 19 августа 2019 12:23
|
Папировка, Мельба, Антоновка, Белый налив!!!! Такое разнообразие сортов!!!! С праздником всех! Начинаем кушать яблочки))))
|
Гость, 19 августа 2019 15:38
|
Старинный, летний, волжский сорт - "Мальт Багаевский", ярко малиновые, с белым бочком, аромат в доме обалденный ! Жаль не лежкие . Еще есть настоящая , классическая антоновка ( как футбольный мяч ), пепин-шафран осенний , ну и "новоделы" - колонны " Валюта" и " Президент" . Тут советовали перед закладкой на зимовку яблоки обтирать Ни в коем случае ! Сотрете защитный, восковой слой который придает яблоку дополнительную гарантию сохранности . Просто собирайте яблоки в сухой день, оборачивайте каждое газетой и укладывайте в ящики с вентиляцией . У меня на балконе, при температуре до 0 хранятся без утеплителя, а при минусе начинаю укрывать постепенно теплыми слоями . Мог бы и до Нового Года хранить, но все съедается до декабря
|
Гость, 20 августа 2019 05:59
|
Вкусные комментарии, пойду вымою яблочко)
|
Гость, 20 августа 2019 07:18
|
Я в свое время в Озерске у родственников взяла несколько веточек от их яблони сорта Таганай.Прекрасно привился и растет в Сибири.Очень ароматные, и достаточно ранние.И не вымерзает.
|
asura, 20 августа 2019 09:22
|
Гость, 19 Августа 2019 10:08 асура, ты когда-нибудь отдыхаешь? ---------------------------------------------------------------- Песню советскую тебе бы спел сейчас под фонограмму- на зарядку не ленись под горн с барабанами от пионерлагерного маштрубизма..Ну текст наверняка ты знаешь побуквенно до клише на мозговом механизме....
|
Гость, 20 августа 2019 13:05
|
Надо учредить орден "Заслуженный Тролль" . Номер первый - асуре.
|
Гость, с уважением к гостю 15:38, 20 августа 2019 15:39
|
Газеты-это ж типографская краска, краситель, химия. А в тетрадных листах обернутые, нормально хранились, и протирали несильно, просто чтоб почище были-ничего не портилось. Много лет так делали , все было целым. У корзин нормальная вентиляция-это еще старые, большие были, из лыковых полос широких.И, конечно же, собирали все яблоки в сухую погоду. Спишу ваши сорта яблок, посмотрю-у нас есть такие или нет. А Антоновка да, видимо классическая-крупные плоды. Соседи угощают какими-то ранними-они немного овальной формы, красивые, красно-желтые. Спеют рано и быстро падают.Вкусные. Сами сорт не знают.
|
Перейти к обсуждению на форуме >>
Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором. |