Хозяюшка: как крыло от самолёта

Сегодня поговорим об универсальном и популярном продукте, коим традиционно является мясо птицы, а конкретно, курятина.

С одной стороны, сейчас для потребителя настал настоящий куриный «рай». Не надо мучиться, ощипывать, опаливать, разделывать тушку птицы, как делали наши мамы и бабушки в прошлом веке.

Производитель уже позаботился об удобстве покупателей. Пожалуйста, хочешь, бери потрошёного цыплёнка-бройлера. Не хочешь?  Тогда налетай нагрудку, бёдрышки, голени, шейки, крылышки и прочие куриные «запчасти».

Всё есть в расфасованном виде. Замороженное, охлаждённое мясо. А куриные пельмени, колбаса, сосиски? В кулинарных отделах – широкий ассортимент блюд из курицы, даже у плиты стоять не обязательно.

Причём, курица, по сравнению с той же говядиной или свининой, однозначно более дешёвая,  готовится гораздо быстрее. То, что и надо экономным, ценящим время хозяюшкам.

Но даже при таком, казалось бы,  разнообразии, кто-то с ностальгией вспоминает костлявых, синих «спортсменок»  по рубль сорок, которыми отоваривались жители СССР.

«Какой замечательный бульон получался  из этих тощих куриц, а  аромат, насыщенность! Сейчас близко вкус не похож, и стоит нынешняя курятина, как крыло от самолёта!» - пришлось столкнуться с таким категоричным мнением при подготовке материала, особенно, если вспомнить последнее сильное подорожание  мяса птицы прошлым летом.

В общем, как считаете, потеряла  свою гастрономическую популярность  курятина, или это по-прежнему основная, бюджетная еда для большинства населения? А может, вы нашли равноценную замену  диетическому мясу?

Делитесь своими оригинальными рецептами. Мы же предлагаем посмотреть весёлый ролик. Дружная мужская команда заморских поваров готовит куриный омлет.  Масштабы кулинарного процесса впечатляют, вдохновляют и пробуждают аппетит! Да, и на заметку кое-что взять можно.

Андрей Лёшкин, Дина Рябова

P.S.: Благодарим магазины «Пятёрочка» и «Элита» за помощь и гостеприимство.

(ВИДЕО)* Для просмотра видео на смартфоне приведите устройство в горизонтальное положение

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на любой мессенджер (viber, whatsAppp, telegram) - +7 902 896 51 63 или почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.