Хозяюшка: удиви меня!

Наш предпраздничный выпуск, естественно, посвятим меню для новогоднего стола. Сейчас каждая хозяюшка озаботилась, что же такого приготовить неизбитого и нетривиального. Хочется кулинарного чуда и сказки, и наверняка котлетки с пюре в этот список не входят.

Как идеальный вариант подойдут десертные рулетики с начинкой. Масса рецептов, многие из которых быстро и легко готовить. Взять, хотя бы, рулетики с красной икрой и плавленым сыром.

Печём блинчики. Ещё из необходимых ингредиентов – сыр, икра и немного зелени. Теперь можно приступать! 

Шинкуем зелень и перемешиваем с сыром. 

Этой смесью намазываем блин, сверху равномерно распределяем ложечку икры. 

Теперь сворачиваем блин в «колбаску», режем её на три части. Если хотите, то можно порезать и на две части, но всё-таки для удобства поедания рулетик должен быть на один укус. 

Сверху на срез кладём еще одну ложечку икры. Готово!

Выход с одной маленькой баночки икры получается небольшой. Конечно, блюдо не из дешевых, но чтобы удивить гостей и порадовать желудок – в самый раз. Очень вкусно, да и сервировка стола только выиграет. 

В журналах любят раздавать советы, что приготовить в Новый год с учётом наступающего зодиакального знака. Например, в год Петуха не рекомендуют подавать на стол блюда из птицы. Вдруг «хозяин» года обидится, и удача отвернётся от вас? Вы следуете такому подходу к планированию меню?

До праздника остаётся всё меньше времени, а мы начинаем наш кулинарный новогодний марафон. Хозяюшки, делитесь интересными рецептами! И – приятного всем аппетита!

Андрей Лёшкин, Дина Рябова 

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.