Хозяюшка: готовая еда Озёрска, прошлое и настоящее

На самом деле, готовая еда – удобная вещь, ведь её не надо готовить, резать и смешивать ингредиенты, стоять у плиты. Готовую еду разогрел и уже можно есть. Готовая еда – это некий запасной аэродром для хозяюшек, если нет времени на готовку, к примеру, в квартире ремонт, а домашних надо обязательно покормить. 

Как же обстояло дело с готовой едой в Озёрске советского периода и сейчас? Тогда в нашем городе работали так называемые домовые кухни. Одна из них находилась в кулинарии на перекрестке проспекта Победы и улицы Менделеева. Здесь готовили первое, второе. За едой народ шёл со своей тарой. Стоило всё копейки,  можно было недорого набрать еды на целую семью.

Плюс к этому в городе работали столовые, с раннего утра до позднего вечера, а точнее до 12 часов ночи, что было удобно и для заводчан-сменщиков, и для прочего населения. В магазинах готовая еда продавалась в виде консервов – каша с мясом, голубцы в банках.

Что же мы имеем теперь? Если образно, то с готовой едой для современных озерчан проблем однозначно нет. 

Помимо наличия кулинарных отделов, где вам на развес «отсыплют» желаемое блюдо,  первое, второе, закуски, десерты в магазинах можно приобрести и в вакуумной упаковке. 

В принципе, ассортимент разнообразный, даже очень. Как вы понимаете, и срок хранения  такой еды будет подольше, но только до тех пор, пока вы не вскроете упаковку. Ценник колеблется от 100 до 200 рублей за одну порцию. 

Из консервов выбор не так велик, но каши с мясом продаются по-прежнему, а вот голубцов из детства на полках не оказалось. 

Есть замороженная готовая еда. Те же супы, второе, пицца. Разогрел и ешь на здоровье. 

Следует упомянуть многочисленные доставки еды, ставшие особенно популярными в пандемию коронавируса, когда все сидели дома. Эти организации и сейчас работают на полную мощь. Не для рекламы,  а как пример. Есть у нас в городе заведение, которое существует в формате кафе и доставки. Так здесь частенько отказывают посетителям, заглянувшим на огонёк перекусить,  из-за огромного количества «виртуальных» заказов. Представляете, как озерчане активно обращаются в доставки, что даже кухня с трудом справляется с таким наплывом?

Хозяюшки, а как вы относитесь к готовой еде? Считаете её  хорошей помощницей на своей кухне или обходитесь без такого дежурного варианта? А может, вы, независимо от обстоятельств,  всегда стараетесь готовить сами, чтобы ваши родные питались правильной и здоровой пищей?

Делитесь своим опытом и – приятного аппетита!

Андрей Лёшкин, Дина Рябова 

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на любой мессенджер (viber, whatsAppp, telegram) - +7 902 896 51 63 или почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.