Хозяюшка: когда не было интернета

Вести домашнее хозяйство в наше время в принципе несложно. Тут и умная бытовая техника на помощь приходит, и в продуктовых магазинах сейчас раздолье, нет проблем с ширпотребом, а вся интересующая информация по возникающим вопросам находится в интернете, так что были бы деньги и желание, а всё остальное приложится.

Советские женщины могли только мечтать о таком прогрессе, но ведь и они успешно справлялись с домашними заботами, хлопотами. Да, тогда многого не было, всё делали собственными ручками, черпая полезные советы в специализированной литературе. Наверняка у вас до сих пор хранятся увесистые универсальные пособия, в которых подробно рассказывается, что и как делать по хозяйству. 

Пролистаем сегодня одну такую замечательную книгу, изданную в 1959 году. 776 страниц, огромное  количество разделов. Вообще-то, тяжелый томик «Домоводство» адресован жителям сельской местности, но, на самом деле, многое подойдёт и для городской жизни.

Понятно, что вся книжка от корки до корки проникнута идеологическим духом коммунистических лозунгов, мы их опустим, поизучаем лишь  практическое содержание по хозяйственной теме. 

Иногда кажется, что большинство советов «Домоводства-1959» устарели, например, рекомендуемая планировка усадьбы колхозника с «удобствами» на улице. 

С другой стороны, до сих пор актуально утверждение, что именно родители должны воспитывать своих детей, а не перекладывать эту важную миссию на детский сад и школу, как считают некоторые современные мамы и папы. 

В разделе «Как готовить вкусную пищу» научат готовить всё – от салатов до  напитков, определять свежесть продуктов и многое другое. 

Интересна глава «Заготовка продуктов впрок». Соленья, варенья, джемы, соусы, даже как делать колбасу, коптить мясо и рыбу, варить сыр, а еще приготовить дрожжи, картофельный крахмал. 

Треть книги занимает разделы по кройке и шитью, вязанию, вышивке.  

Раздел «Выпиливание» будет полезен тем читателям, кто хочет оригинально украсить своё жилище. 

А вот глава «Практические советы» по стирке, удалении пятен, чистке обоев, линолеума, даже клавиш музыкальных инструментов. 

Для садоводов – свои  полезные разделы. Цветоводство, комнатное и приусадебное, огородные работы. 

Поразили цифры по расчёту необходимого количества овощей – 120-150 килограмм на человека в год! И ведь выращивали, перерабатывали, хранили, ели. Без консервантов, химических добавок и ГМО… 

Книга неожиданно заканчивается разделом «Наши песни», словно подтверждая известную мысль, что «песня строить и жить помогает»,  с ней любое дело быстрее спорится. 

Хозяюшки, а как вы относитесь к  печатным изданиям по домоводству? Имеется ли у вас подобная настольная книга? Или это пережиток прошлого, канувший в Лету?

Андрей Лёшкин, Дина Рябова 

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на любой мессенджер (viber, whatsAppp, telegram) - +7 902 896 51 63 или почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.