Хозяюшка: ореховый рай для гурманов

Каждый раз при подготовке очередного материала рубрики «Хозяюшка» убеждаемся – невкусной еды не бывает. О чём не напишешь, сразу разыгрывается аппетит. Сегодняшняя тема не стала исключением, ибо кто не любит похрустеть орешками? 

У орехов масса достоинств, питательные вещества, витамины, которые в них содержатся, полезны для нашего организма, дарят бодрость, хорошее настроение, разумеется, при разумном потреблении. Вегетарианцы могут ими заменить в своём рационе мясо. Желающие побороться с лишними килограммами добавляют орехи в диету для похудения.

Фундук, миндаль, фисташки, арахис, кедровые, грецкие орехи – у каждой разновидности своё вкусовое очарование, которому невозможно не поддаться. Да никто и не собирается отказывать себе в этом удовольствии, не так ли?

Прелесть орехов в том, что они хороши, как самостоятельное блюдо, которое не надо готовить. Только очистить от кожуры. Или купить пакетик уже очищенных орехов. Придают орехи особую изысканную нотку и в качестве ингредиента кулинарного рецепта.

Этот простой салат сможет приготовить даже начинающий повар. Натереть морковку, добавить немного сахара, сметаны и грецких орехов, не правда ли, объедение?

К слову, услужливый Гугл выдал около четырехсот рецептов только салатов. А ведь есть ещё первые и вторые блюда, разнообразные соусы. 

Очень полезно ореховое молоко, растительное масло. 

Вкусные бутерброды с ореховой пастой. 

Кондитерские изделия, все эти изумительные тортики, пирожные, конфеты, шоколад, печенье. Конечно, в этом случае про диету придётся забыть, зато чаепитие принесёт огромную радость и украсит праздничный стол. 

Неужели можно пройти мимо фисташкового мороженого? 

Всё-таки наши хозяюшки, в основном, - взрослые люди, поэтому многим из них наверняка знаком вкус напитка «Амаретто» с миндальной горчинкой. 

Название «Царь Кедр» говорит само за себя… 

Мускатный орех используется при производстве колбасных изделий, он больше относится к пряностям, но тоже очень полезен. 

Светлана Ивановна с удовольствием поддержала наш гастрономический разговор: «Орехи – хорошая вещь. Для меня это не просто еда, это удовольствие! Обожаю грецкие орехи, лесные, а вот арахис не люблю. Готовлю салатики, например, в тёртую свёклу добавляю грецкие орехи, очень вкусно!» 

Владимир предпочитает как раз арахис: «Иногда ем фисташки. Для меня это приятный перекус». 

Дорогие читатели, а вы любите орехи? Делитесь рецептами своих фирменных блюд и – приятного всем аппетита!

Андрей Лёшкин, Дина Рябова 

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.