К 80-летию города. А не сходить ли нам вечером в «Цепочки»?

Сначала парафраз на старый еврейский анекдот: 

Идут два озерских пенсионера по берегу Иртяша, проходят мимо бывшего кафе «Парус». 

Один их них бросает взгляд на здание и вздыхает: "Да…" 

Второй: "И он мне будет рассказывать…"

Ресторан «Урал» на Победе не мог вместить всех желающих провести субботний вечер в компании за столом и с музыкой. Публика там была более возрастная, да и музыка не всем нравилась. 

Шашлычная на Ленина, 63, открытая на месте магазина, была всего мест на 20. Молодёжи в городе тогда было много, и городские власти приняли решение о строительстве молодёжного кафе. В июне 1972 здание кафе на 100 мест по улице Набережная, 54а  было  принято в эксплуатацию.

Протокол решения комиссии

Заведение сразу стало позиционироваться как молодёжное. Водка там не продавалась. Коньяк дорогой. Но озерские парни перед посещением кафе заранее распивали бутылочку в подъезде. Потом заказывали одну бутылку вина на четверых и находились в нужном градусе. Кафе пользовалось большой популярностью. Часто за столом на четыре персоны сидели 5-6 человек. Парни приходили компаниями. Девчонки тоже.

Классные у нас в Озерске были девчонки 50 лет назад. Мы их с удовольствием на танец приглашали.  

Был некий шик - прийти в кафе с комсомольским значком на лацкане.

Кроме столиков в центре зала там были кабинки и бар с высокими круглыми табуретками, что по тем временам было почти заграницей.

Кабинка

Бар

Было место для танцев. Часто звучала живая музыка. Выступали городские ВИА. Развлекали посетителей своим искусством Симакин Е., Дербнёв А., Кириллов Э., Колесников Г., Степанов Ю., Шахов А., Падерин Е., Куцерда Е., Моисеев С.,Ермолаев М. и многие другие.

Фото музыкантов, 1980 год.

На фото: 1. Новиков Владимир, 2. ???, 3. Малахов Юрий, 4. Дербнёв Александр, 5. Цицорин Женя, 6. Крутенко Сергей, 7. Демчук Татьяна, 8. Демчук Анатолий, 9. Шкурин Александр.

В целом вечера там проходили миролюбово и весело, но если что - выясняли отношения прямо за входом. Был там закуток. Потом умывались в Иртяше и продолжали веселиться.

Названия у кафе не было, «Чугунные цепочки» - это городской фольклор. В зубах у львов на цепях красовалась надпись «Добро пожаловать». 

Народное название городским властям не понравилось, и в 1973 году кафе получило название «Парус».

Парусов над крышей не подняли, и кафе продолжало свой путь по воле волн истории. По-прежнему основной контингент был молодёжным и весёлым.

Проводились там свадьбы и юбилеи. 

Свадьба, 1976 год.

Заведующей  была Демченко  Вера Алексеевна потом Замятина Галина Анатольевна. Официантами, Миша Панов, Торбасов Коля, Бодрягин Саша, Зимаков Александр, Зуева Ольга.

Заказывали в основном салаты, горячие блюда, вино, пиво, соки. Первые блюда не пользовались спросом. Одно время фирменным блюдом были цыплята табака. Заказывали на вынос.

В 1987 году, на волне горбачёвской антиалкогольной кампании, было принято решение… Впрочем читайте сами протокол из городского архива.

Там стали проводить молодёжные тематические мероприятия, встречи КВН и игры «Что? Где? Когда?». 

Спиртное приносили с собой или приходили уже «приняв на грудь» .

Без спиртного доходы заведения стали уменьшаться. Добили заведение 90-е годы. В 1992 году «в связи с экономической нецелесообразностью эксплуатации кафе» здание  было передано из УРСа в ЖКУ (?). Помещения сдавали в аренду.

Были там и дискотека, и видеосалон. Сам смотрел с сыном «Зубастиков». Какое-то время здание пустовало.

С февраля 1996 после реконструкции здания там открылся мясной магазин, который, в связи с убыточностью (мясом торговали в убыток?), передали в 1999 году в ведение МДК «Маяк» для временного размещения ритуального зала. Маргарита Саморуковская в то время ещё и похоронами заведовала! Много интересных документов хранится в городском архиве!

С 2006 года здание находится  в ведении городского Комитета по физкультуре и спорту. Там сейчас тренажёрный зал, теннисный зал, детская шахматная школа.

С кем только из сверстников я не разговаривал об истории «Цепочек» - все мечтательно улыбались, предаваясь приятным воспоминаниям. Есть людям, что вспомнить, хоть и не всё можно детям рассказать.

В.В. Устюжанин

Другие мои статьи по истории Озерска:

Про посёлок Течу и озёрский футбол. 

10.11.15 http://www.ozersk74.ru/news/politic/282769/

У истоков озёрской прессы.

25.03.16  https://www.ozersk74.ru/news/politic/309096/

Как нас теперь называть. 

18.06.19  https://www.ozersk74.ru/news/city/402388/

История катера «Спутник». 

04.08.20  https://www.ozersk74.ru/news/city/417089/

Морская история 

17.02.22. https://www.ozersk74.ru/news/city/432008/

К 150-летию народного образования в Озерском округе.

29.08.22. https://www.ozersk74.ru/news/school/436022.php

К 150-летию метеонаблюдений в Озерском городском округе. 

24.04.23. https://www.ozersk74.ru/news/city/440444.php 

Алло, барышня… К 130-летию телефонной связи.

18.09.23  https://www.ozersk74.ru/news/city/443116.php

Про рудники и карьеры в стародавние времена на месте Озёрска. 

25.12.24. https://www.ozersk74.ru/news/city/451056.php

Старая Теча, Заозёрный 1959 год.

02.04 25.  https://www.ozersk74.ru/news/city/452807.php

Посёлок Горки. 

07.06.2025. https://www.ozersk74.ru/news/city/454181.php

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на любой мессенджер (viber, whatsAppp, telegram) - +7 902 896 51 63 или почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.