От обеда остались сомнения

Говорят, в общепите сейчас совсем плохо идут дела, поток клиентов значительно ниже, чем до пандемии. Казалось бы, надо приложить все усилия, чтобы заманить к себе хоть каких-то гостей, но многие предприятия, похоже, не готовы привыкать к новой реальности.

В прошедшие выходные мы отмечали семейный праздник наших друзей в «Айвенго». Наши мужья уже успели там побывать пару раз после ремонта, а мы с подругой пришли в первый раз.

Первое, что удивило – не работает гардероб. Для большого заведения такого уровня это довольно странно. Мы прошли в верхней одежде прямо в зал рестобара, и там недалеко от столиков есть вешалка, где мы и разделись.

К еде нет никаких претензий, порции на самом деле просто огромные, вот прям приносят тарелку по размеру подноса и она полная еды. Все очень вкусно и прилично. Единственное мне непонятно, зачем рубить свеклу в салат так крупно, ее просто пополам разрезали и, видимо, предполагается, что гость должен такой кусок в себя запихнуть. С другой стороны, такая практика сейчас во многих заведениях. О вкусовых пристрастиях тоже не спорят. Но все же мне кажется, что в салате с запеченной свеклой и сыром репчатый лук лишний. Но шеф-повар именно так видит это салат.

На фото в меню свекла выглядит мельче

Цены на всю еду космические по озерским меркам. Да, вкусно, но все же не настолько. Есть места с не менее хорошей кухней, но с более демократичным ценником. И, кстати, там всегда многолюдно. В наше время, когда доходы населения только падают, наверное, цена при выборе заведения будет решающим фактором. 

Про обслуживание. Девушка-официант была очень вежливой, все наши пожелания с радостью выполняла. Но мужчины отметили, что при посещении «Айвенго» сразу после открытия, ведерко со льдом и специальный к нему столик приносили вместе со спиртным сразу, в этот раз пришлось нам самим об этом попросить. Вроде мелочь, но ведь ранее такая услуга была.

Еще хочется обратить внимание руководителей, что в зале рестобара очень холодно, из двери, которая выходит на озеро, очень сильно дует. Мы замерзли так, что хотелось быстрее закончить с едой и пойти дальше. 

После ресторана у нас был запланирован боулинг, дорожку бронировали заранее. Верхнюю одежду пришлось оставить в ресторане, гардероб не работает.

Такое впечатление, что в боулинг набирал сотрудников другой человек. Слово «сервис» там, похоже, не знают совсем. Парень и девушка за стойкой не то, что не улыбались гостям, они так разговаривали бу-бу-бу, что хотелось просто развернуться и уйти. Вроде и не грубят открыто, но впечатление, что мы их оторвали от важных дел или просто нам не рады. Такие же ощущения испытываешь на приеме у чиновников, как бы оправдываешься, стараешься не вызвать недовольство.

Выдали нам у стойки сменную обувь в пластиковых коробках и на этом все обслуживание было закончено. Никто не сказал и не показал, где можно переобуться, мы сами нашли мягкие пуфы, где люди переобувались.

Никто не спросил, в первый раз мы пришли или все знаем и умеем. Мне кажется, сотрудники все равно должны рассказать какие-то азы. Например, что надо надевать одноразовые носочки, они просто лежали скрученные в шарик в коробке с обувью. Показать место, где можно переодеть обувь. Рассказать, где взять шары и чем они отличаются. Просто представьте, что люди пришли впервые в боулинг (а среди нас был такой человек) и вообще не имеют понятия как и что, они будут в полной растерянности. А в «Айвенго» таких клиентов, по всей видимости, и не ждут.

К слову, во всем здании было крайне мало людей, в ресторане кроме нас был занят только один столик. И мне теперь вполне понятно почему.

Вывод. Наверное, можно иногда отметить здесь какой-то праздник, но в следующий раз мы сильно подумаем. 

Читатель

P.S. Заказывали там как-то пиццу на вынос (когда общепит еще закрыт был), она просто шикарная, почти как в Италии. И доставка по времени не подвела.

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.