Загрузка
Загрузка
Загрузка

Хозяюшка: палочка-выручалочка

Городская жизнь, 22 ноября 2020 10:42, Редакция

Её приготовит даже ребенок. Или мужчина – если жены нет дома, а кушать очень хочется. Её любят, наверное, все без исключения. Отличная палочка-выручалочка для хозяюшек. Пара-тройка минут, и можно есть… яичницу!

Представилось, как много веков назад появилось это суперпопулярное блюдо…

В пещере горит костер. Хорошо, тепло. Первобытный человек устал, шутка ли, весь день на ногах, расслабился, глядя на языки пламени, клонит в сон…

Жена протягивает сырое яйцо дикой утки, мол, испей, дорогой муж, больше ничего нет, ты ж мамонта упустил, не поймал. Тот в полудрёме берет яйцо, но оно неожиданно выскальзывает из пальцев на горячий камень и разбивается.

Женщина горюет, эх, досада, ужин испорчен! Вдруг всю пещеру заполоняет аппетитный запах. Смотрит она, что за чудо? Яичный белок загустел и превратился в зажаристую лепешку с желтком посередине. Съели её удивлённые супруги, вкусно, но мало, добавки бы! Стали люди жарить яйца на камнях, пока не появились сковородки. На них яичницу готовить гораздо удобнее, как ни крути!

Где бы ни оказался А.Лёшкин во время своих путешествий, в какой бы уголок земного шара ни занесло нашего фотокора, на завтрак он просит заморских поваров приготовить глазунью из двух яиц…

 

Озерск74.ру фото А.Лёшкина 008.jpg

Анталия

 

Озерск74.ру фото А.Лёшкина 009.jpg

Стамбул

 

Озерск74.ру фото А.Лёшкина 010.jpg

Шри-Ланка

 

Озерск74.ру фото А.Лёшкина 011.jpg

Анталия

 

Озерск74.ру фото А.Лёшкина 012.jpg

Стамбул

 

Рецептов яичницы очень много, от совсем простых до изысканно витиеватых. Поисковик выдает 595 способов её приготовления. В принципе ингредиентом для яичницы может стать любой продукт, но основа – яйца, масло – остаётся неизменной.

Для приготовления нашей яичницы понадобится один помидор, сервелат, сыр, два яйца и сливочное масло. 


Озерск74.ру фото А.Лёшкина 001.jpg


Режем помидор, колбасу, натираем на тёрке сыр. 


Озерск74.ру фото А.Лёшкина 002.jpg


На хорошо разогретой сковороде обжариваем помидор с колбаской. 


Озерск74.ру фото А.Лёшкина 003.jpg

Озерск74.ру фото А.Лёшкина 004.jpg


Сверху заливаем яйцами. 


Озерск74.ру фото А.Лёшкина 005.jpg


Посыпаем сыром. Яичница готова! 


Озерск74.ру фото А.Лёшкина 006.jpg


Как видите, всё очень просто, быстро, из доступных продуктов.

А вы любите яичницу?

Дорогие хозяюшки, делитесь своими фирменными рецептами, и - приятного всем аппетита!

Андрей Лёшкин, Дина Рябова 


Озерск74.ру фото А.Лёшкина 007.jpg



 

 

 

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.





Отклики читателей

Гость, 22 ноября 2020 13:31
Может кто подскажет современный аналог Чайной (хорошая колбаса на жареху была).
Соя + крахмал + давленые кости совсем не жарятся а только пухнут. :cry:
Гость толстопузый, 22 ноября 2020 17:23
Палочка выручалочка и 2а яйца, рецепт от  дедушки Фрейда.А если серьёзно,то ,,холестеристика,, и репутация у этого блюда...В каком фильме Фрунзик М. жаловался на то,что ,,совсем жёлтый стал,,?
Гость, 22 ноября 2020 23:12
Если есть яйца и яишницу в меру,все будет нормально и не пожелтеешь.В СССР рекомендовали вареные яйца 2 шт в неделю,т к варёный желток труден для печени,жареную яишницу хоть через день,разная термообработка.У мушкетёров Дюма,там король был,прозвище с солнцем связано,яйца лопал,постоянно-вареные,жаренные,сырые- итог,пожелтел,цероз, просто печень неуспевала желток усваивать.
Dva lista Vatmana, 23 ноября 2020 03:51
Гость 22 ноября 2020 13:31:00
..хорошая колбаса на жареху была
----------------------
"...Было утро. За окном шёл снег и пенсы в магаз. В адме зажегся свет.
Дрон допёр до кухни и затянулся сигой. Достал из холыча колбасу и сделал жарёху на пожраху.
Скоро приедут ребя, и надо ехать сдавать шоху в Екат..."
(Анатоль Де Бродоколмак. Записки озёрского интеллигента)  
Гость толстопузый, 23 ноября 2020 10:59
Муж жене за завтраком.Опять эти яйца! Жена.Ночью ,я тебе это же скажу!
Гость, 23 ноября 2020 11:51
Все продукты вредные, переходим на праноедение 8-)
Гость, 23 ноября 2020 16:53
Яичница без лука?
Гость, 23 ноября 2020 17:20
Яичница на шкварках самая вкусная
Гость толстопузый, 23 ноября 2020 19:21
Сегодня понял,что холодильник девочка.Яиц нет!
Гостья (с Дока), 23 ноября 2020 21:38
Очень вкусно- кабачок кубиком и сыр не сверху ,а на кабачок и потом яйца ,🍳🧀с колбасой ...бе
asura, 24 ноября 2020 18:32
Гость толстопузый, 23 ноября 2020 19:21
Сегодня понял,что холодильник девочка.Яиц нет!
------------------------------------------------------------------------------
А мая халадильника не знаю какова пола - там вообще мышь повесилася..однако.. ;)  :D
asura, 24 ноября 2020 18:40
А,нет, Толстопуз,напомнил мне. ты. щас заначку нашёл,шкалик-мерзавчик или чикушка- не важно как называть..короче сегодня мой холодильник- бесполый-мини Бар!!! :D  А ты завтра яиц  десяток купи для закуси по итальяно-пера рецептуре от редакции -с колбасой и наладь  ориентацию своего "деда мороза". холодильник- всё таки по пажежу не снегурочкино имя.. ;)  :D
Перейти к обсуждению на форуме >>
По требованию российского законодательства комментарии проходят премодерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.
Добавьте Ваше мнение:*
:) ;) :D 8-) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений
 


Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором.



Доставка еды на дом

Сообщи новость

Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.

Добавить новость

Погода в Озерске

29 ноября 2020 - день

-9oC, Ветер Северо-западный 1 м/с, Пасмурно Без осадков

подробнее




Самые читаемые новости




Самые обсуждаемые новости




Последние вакансии в Озерске

повар
Продавец-консультант
монтажник окон ПВХ



Последние резюме в Озерске

Любая
рассмотрю любые предложения
юрист в банк



Дополнительно

Архив Карта сайта Редакция Размещение рекламы на сайте Ozersk74.RU