Новости   |   Работа   |   АВТОзерск  |  Недвижимость  |  Погода   |   Справочник предприятий   |   Знакомства   |   Форум   |   Бюро находок   |   Барахолка
16+
Почётные граждане Озёрска   |   Показания водосчётчиков  |   Показания электросчетчиков  |   Оплатить объявления

К годовщине Великой Бородинской битвы, или Откуда взялся Бородинский хлеб

Общество
9 сентября 2020 08:16
источник: Собинформ
 

Кажется, это было так давно, но до нас дошли не только исторические события через книги, фильмы и музейные экспонаты, но и то, на что мы, скорее всего, не обращаем внимания.


image002.gif


Когда мы берём в руки маленькую буханочку Бородинского хлеба, мало кто из нас знает о том, что это не простой хлеб, а хлеб памяти. За названием хлеба стоит трагическая история рода Тучковых. Четыре  брата: Сергей, Николай, Павел и Александр. Все четыре были генералами. Трое из них погибли в войне 1812 года. Двое – на Бородинском поле. Мать от горя ослепла. Моя история о Маргарите и Александре Тучковых.

После замужества  Маргарита (в девичестве Нарышкина) была спутницей мужа и в Шведском походе и в Финской компании. Да, да! Она переоделась в мужское платье, спрятала под фуражку косу и не расставалась с мужем даже в походной жизни. В апреле 1811 года она родила сына и уже не могла следовать за мужем.

Перед расставанием с мужем Маргарите Тучковой приснился вещий сон. Проснувшись от ночного кошмара, она твердила: «Тебя убьют  в Бородине! Тебя убьют в Бородине!» Александр успокаивал жену, решив, что она переутомилась: за малышом Николенькой она ухаживала сама. Молодой генерал всё-таки нашёл старую карту и стал искать ту самую деревню, о которой говорила Маргарита, и не нашёл. Жену успокоил и сам успокоился.

В июле 1812 года Наполеон вторгся в Россию.


image004.gif


Генерал Александр Тучков получил приказ выступить к Смоленску. Жена  проводила его до Смоленска и отправилась к родителям.

Через два с половиной месяца состоялся тот самый роковой для Тучкова бой. Это произошло в селе  Бородине, о котором ему говорила жена, 26 августа 1812 года.

Александр попал в самое пекло: у семёновских флешей, на левом фланге русской армии. Так случилось, что оба брата были именно в этом месте. Почти одновременно они погибают. Генерал – лейтенант Николай Тучков был смертельно ранен, когда вёл в контратаку свой корпус. Его вынесли из боя. Он скончался позже. Александр пошёл на смерть сознательно: подхватил знамя и повел за собой дрогнувший было полк.

Так в Бородинской битве погибает Александр Тучков.

Его вдова Маргарита Михайловна  приедет на поле брани, где стоял смрад от трупов. Погибших не хоронили!!! Не было времени! Она будет искать тело мужа. Это мы через века знаем из воспоминаний, что тела не было: когда Тучкова, смертельно раненого, несли на носилках, в него попало ядро: ничего не осталось! Маргарите Михайловне показали место, где погиб её муж. Вдова построила избушку, чтобы было, куда приехать, но решила построить церковь. Она продала драгоценности, получила 10 тысяч рублей от царя и построила храм. Назвала она его в честь иконы, которую подарил ей муж – Спаским. У неё будет ещё страшное горе: умрёт её 15-летний  сын Николенька. Маргарита Михайловна похоронит его в склепе Спасо – Бородинского храма.


image006.gif


Потом она пострижётся в монахиню и будет настоятельницей созданного на месте гибели мужа монастыря, дни и ночи проводя в трудах и заботах.


image008.gif


А в память о муже и всех погибших, матушка Мария (это имя она приняла) по своему рецепту испечёт поминальный хлеб. Вы заметили: он чёрный как матушка земля? А на корочке – кориандр, в народе известен как тмин. Он символизирует картечь. 


image010.gif


Может быть, это  легенда, разночтений в истории войны 12 года так много! Но мне хочется для детей наших и внуков оставить её  как память о далёком, трудном и героическом времени.

Альбина Бочкова     






Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.







Отклики читателей
Гость, 9 сентября 2020 09:13
Альбина Валерьевна, большое спасибо за рассказ! Очень интересно и печально. Поражаешься человеческой стойкости и силе любви! Какие достойные были люди во все времена!
Гость, 9 сентября 2020 10:58
Очень красивая Мария... мне кажется или я где-то читал, что в настоящее время добрые люди приступили к восстановлению усадьбы семейства Нарышкиных. Это очень хлопотно и денег больших стоит наверняка восстанавливать исторические памятники. Очень хочется поблагодарить этих людей. Напишите, если кто-то ещё знает. Спасибо.
Гость, 9 сентября 2020 11:03
А какой был Бородинский в Озерск!!!!! Вспомнишь и сразу слюнки текут.  Вкуснотища!!!!
Гость, 9 сентября 2020 11:16
Бородинский хлебушек  с кориандром родом из СССР :!:  :!:  :!:  :!: и это не легенда  "...Современная рецептура бородинского хлеба была разработана в 1933 году Московским трестом хлебопечения[1]; согласно этой рецептуре одним из ингредиентов хлеба был кориандр. В основных литературных источниках о хлебопечении конца XIX — начала XX века (Молоховец, Микини) упоминания о хлебе с таким названием нет[1], поэтому возможно, что название хлеба появилось вместе с его современной рецептурой. Тем не менее похожие рецепты существовали до революции, но вместо кориандра в них фигурировал тмин..." wikipedia :oops:
Гость, 9 сентября 2020 11:26
Альбина Валерьевна, спасибо за повествование! Будто вернулась за школьную парту на Ваш урок. Так интересно и душевно Вы всегда доносите материал.
Гость, 9 сентября 2020 14:08
Конечно, Маргарита. Как мы изучали историю именно этой семьи я не помню. А вот интересный  факт: и сегодня продолжается историческая связь фамилии со службой в государственных органах. 2020 год, Директор Службы внешней разведки (СВР) России Сергей Нарышкин. Вот, такие дела!
Викториус, 10 сентября 2020 01:51
Спасибо Вам за интересную статью!!
asura, 10 сентября 2020 20:22
Викториус, 10 сентября 2020 01:51
Спасибо Вам за интересную статью!!
-------------------------------------------------------------------
Про доширак могю те интересную статью написать,с подробностями  жизни Мао ДзеДуна..или  про спагетти с капустой от Луи де фюнеса.. ;)  :D
Гость, 11 сентября 2020 04:09
С каких это пор кориандр стал тмином?
Викториус, 13 сентября 2020 01:41
Асуре 10 сентября 20:22
НЕ НАДО ПРО "ДОШИРАК", НАДОЕЛО!! Конец 90х и почти все нулевые (с 2000 по 2010год) прошли в тарелке с "Дошираком"!! :D  :D  :D
Давай я тебе лучше расскажу 1001 мухоморных рецептов!!
Перейти к обсуждению на форуме >>
По требованию российского законодательства комментарии проходят премодерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.
Добавьте Ваше мнение:*
:) ;) :D 8-) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений
 


Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором.



Доставка еды на дом
Сообщи новость
Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.



Погода в Озерске

26 сентября 2020 - вечер

10oC, Ветер Западный 2 м/с, Ясно Без осадков

Подробнее







Последние вакансии в Озерске
Специалист по выдаче займов
Грузчик
Официант
Последние резюме в Озерске
Водитель
Любая
Любая


Дополнительно
Архив
Карта сайта
Редакция
Реклама
К началу страницы    
На главную  
Новости за сегодня  
Архив  
Редакция  
Размещение рекламы