Хозяюшка: не было у бабы забот…Городская жизнь, 15 декабря 2018 20:34, источник: Собинформ
Помните, не было у бабы забот, купила баба порося? Действительно, мы сами часто устраиваем себе ненужные хлопоты, без которых можно спокойно обойтись. А накануне наступающего года Свиньи самое время поговорить о мясе хрюшек. Если вырастить дородную хавронью из маленького розового поросёнка - дело, требующее достаточного времени и сил, то на кулинарном поприще свинина оказывается весьма благодатным материалом. Мягкая, сочная, время приготовления меньше, чем у более жесткой говядины. Наверное, поэтому свинина так популярна у хозяюшек, регулярно включающих в рацион семьи блюда из вкусного мяса.
Отправившись в очередное гастрономическое путешествие, без труда находим свиной «след» в богатом магазинном ассортименте. Мякоть запекаем, отвариваем, жарим, парим, одним словом, что душеньке угодно!
Удобное и легкое в приготовлении мясо по-французски. Отбитый кусок свинины солят, перчат, долька помидора сверху, сыр, и в духовку! Запекают в духовке минут 50, всё,еда готова! Варёное мясо добавляют в салаты, на бульоне получаются вкусные сытные супчики.
Фарш из жирной свинины традиционно разбавляют более постной говядиной. Голубцы, ёжики, котлеты- и здесь сплошная вкуснотища полноценного горячего блюда.
Конечно, как же без выпечки? Пироги с мясом, чебуреки, даже американские хот-дог и гамбургер.
Почему хот-дог? Так в сосиске один из ингредиентов – тоже свининка.
Мослы, хрящи, свиные ноги, без них не получатся холодец, заливное.
А сало? Грудинка? Черняшечка с кусочком сальца, да еще с чесночком, - русская народная забава, любимая многими закуска!
Пельмени, шашлыки – только при одном перечислении сразу встает перед глазами питательная еда.
В объектив попадают колбасы, мясные деликатесы, нарезки. Ломятся полки от консервов. Может, не считается содержимое банок полезным, натуральным, но это отличная скорая помощь, если надо быстро приготовить обед.
Чипсы, сухарики с беконом. Цепляет надпись «мясные чипсы», оказывается, есть и такие.
Сколько блюд, какое разнообразие! Представили? В журналах советуют в Новый год не ставить на стол блюда из свинины. Как можно обижать символ года, поедая ему подобных? Подумайте, что тогда будет в праздничном меню, если Пятачки, Фунтики получат законный выходной?Согласны ли вы терпеть такие лишения, хозяюшки?
Кабанчик со своей ватагой друзей притих на полке, а внутри забавных игрушек притаились сладкие конфеты. И в заключении, делитесь рецептами оригинальных блюд, которыми вы собираетесь потчевать гостей за новогодним столом. Пользуясь случаем, поздравляем всех читателей самой вкусной рубрики с наступающими праздниками! Наши хозяюшки - настоящие гурманы, поэтому рассказывайте о своих грандиозных кулинарных планах на самую продолжительную бессонную ночь, и – всем приятного аппетита! Андрей Лёшкин, Дина Рябова
Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14. Отклики читателей
Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором. |
Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.
Добавить новость• | грузчик |
• | химик-аналитик |
• | инженер-химик |
• | Продавец, оператор, уборщица |
• | Сварщик |
• | Любая |